Bergkäserei Stoankasern

Beliebtes Ausflugsziel auf 1.984m...

Die Junsalm auf 1.984 Höhenmetern mit der Bergkäserei-Jausenstation Stoankasern ist ein beliebtes Ausflugsziel im Tuxertal. Haben Sie schon einmal zugeschaut, wie Käse gemacht wird? Hier haben Sie die Gelegenheit dazu!


Ausflugsziel: Bergkäserei Stoankasern

Die Junsalm auf 1.984 Höhenmetern mit der Bergkäserei-Jausenstation Stoankasern ist ein beliebtes Ausflugsziel im Tuxertal. Haben Sie schon einmal zugeschaut, wie Käse gemacht wird? Hier haben Sie die Gelegenheit dazu!

Bergkäserei Stoankasern

Die Junsalm ist eine Hochalm zwischen Junssee und Junsjoch mit wunderschönen, saftig grünen Wiesen. Hier weiden in den Sommermonaten mehr als hundert Kühe samt ihrem Jungvieh. Auf dem Hochleger, dem sogenannten „Stoankasern“ (Stein und Käse) ist die gleichnamige Bergkäserei-Jausenstation beheimatet, die ab dem 14. Juni jeden Tag für Sie geöffnet hat. Auf der Speisekarte stehen viele Almmilch-Köstlichkeiten wie der Junsseer-Rotschmierkäse
, der Stoankaserer-Bergtilsiter Schnittkäse, der prämierte Bergkäse und die frische Sauerrahmbutter. Ein tolles Extra der Bergkäserei: Jeden Vormittag dürfen Interessierte zuschauen, wie die frische Milch zu Butter und Käse verarbeitet wird.

Das Wandergebiet um die Junsalm

Rund um die Junsalm eröffnet sich ein wahres Wander- und Kletterparadies für jeden Geschmack und jedes Alter. Sie erreichen von hier aus die Grübelspitze auf 2.395 Höhenmetern, von wo aus Sie einen herrlichen Blick auf die östlichen Zillertaler, Rastkogel, Ramsjoch
 und den Tuxer Hauptkamm genießen. Oder Sie erklimmen den Weg bis zur Geierspitze und weiter bis zum Lizumer Reckner auf 2.886 Metern. Wollen Sie Ihr Kletterglück an der berühmten „Kalkwand“ auf 2.826 Metern versuchen? Ob Anfänger (unter Aufsicht) oder Profi – hier findet jeder seine Herausforderung!
Viele weitere Informationen zum Ausflugsziel Bergkäserei Stoankasern sowie zum Wandergebiet finden Sie hier: http://www.kaesealm-tux.at/index.html