Weihnachtliche Drinks und Cocktails
Gäste im Klausnerhof wissen gemütliche Stunden an der Hausbar zu schätzen. Mit fruchtigen Cocktails, erfrischenden Drinks und gepflegten Weinen kann man dort jeden Urlaubstagen ausklingen lassen und angenehme Gespräche genießen. Hier kommen ein paar Tipps für Ihre Bar zu Hause: Cheers, Santé und auf Ihre Gesundheit!
In der Weihnachtszeit duftet es nach Zimt, Schokolade, Rum und Orangen. Warum nicht neue Drinks und Cocktails mit diesen Zutaten ausprobieren? Ein bisschen Fantasie, Experimentierfreude und Lust auf Neues kommen einfach mit in den Shaker – los geht’s!
Santas Moscow Mule
Ein Moscow Mule mit Gurkenschnitz im Kupferbecher ist ein tolles Sommergetränk. Doch es gibt auch die wohlig-orangige Wintervariante:
4 cl Vodka
11 cl Ginger Ale
4 cl Cranberry-Saft
3 cl Zuckersirup
Saft einer halben Orange
Saft einer halben Limette
Alle Zutaten im Shaker gründlich mixen, in den Kupferbecher drei Eiswürfel geben, Mix einfüllen. Die Garnitur mit Orangenscheibe und frischen Cranberries rundet den Genuss optisch ab.
Hurricane – der Klassiker
Dunkler Jamaica-Rum und exotische Frucht ergeben in diesem Cockatil ein aromenreiches Fest am Gaumen.
8 cl dunkler Rum
4 cl Passionsfruchtsirup
4 cl Zitronensaft
Alle Zutaten mit Eis in einem Shaker gut schütteln, danach in ein hohes Glas mit Crushed Eis füllen – fertig. Tipp: Den Glasrand mit Eiklar und Kristallzucker weihnachtlich verzieren.
Gingerbread Cocktail
Lebkuchen in flüssiger Form? Ja, gerne! Am besten in Kombination mit Fruchtaromen und typisch weihnachtlichen Gewürzen.
5 cl Whisky
2 cl Lebkuchensirup
1 EL frischer Zitronensaft
10 cl Mandarinennektar
5 cl Apfelsaft
2 feine Apfelspalten
1 Zimtstange
1 Sternanis
Whisky, Lebkuchensirup und Zitronensaft im Shaker mixen. Bauchiges Glas zur Hälfte mit Crushed Eis füllen. Mix ins Glas geben, mit Mandarinennektar und Apfelsaft auffüllen, mit Apfelspalten, Zimtstande und Sternanis dekorieren.
Blood Orange Mimosa
Blutorange und Sekt ergeben den perfekten Mix zum Anstoßen am Weihnachts- oder Silvesterabend.
1 kleine Blutorange in Bio-Qualität
1 Zweig frischer Rosmarin
2 EL Grenadinesirup
15 cl gekühlter Sekt oder Crémant
Die Blutorange waschen, halbieren. Eine Hälfte in vier dünne Scheiben schneiden, die andere Hälfte auspressen. Orangensaft mit Grenadinesirup mixen. Rosmarin waschen und die Nadeln leicht andrücken, um das ätherische Öl freizusetzen. Glas mit Crushed Eis befüllen, mit Saftmix und Sekt auffüllen, mit Orangenscheiben und Rosmarinzweig dekorieren.
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